一 杀菌锅概述
★ 结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封,使用寿命长。
★ 特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全。
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二 使用范围
肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
设备特点:
1. 直径700*1200,是指杀菌锅内径为700mm,筒体长1200mm,有效容积0.6立方,处理量125-150公斤。封头、筒体、壁厚不锈钢4mm。下水箱型号为:直径500*1100,厚度不锈钢3mm。
2. 配置小车一辆;盘子三个,全为不锈钢。
3. 配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。
4. 电器两用半自动系统一套,自动控温,控压,自动保温保压,主要有角座阀,正泰电器等。
5. 本设备设计压力0.35mpa,试验压力0.44mpa,配有正规压力容器手续壹套。